NO.1 　黄瓜番茄汁

原料：西红柿2个，小黄瓜1根，西芹1棵，冷开水适量。

制法：

1、将西红柿去蒂、洗净，切成小块备用。

2、将黄瓜洗净.切成条状;西芹摘洗干净.去除老筋，切成小段待用。

3、将西红柿块、黄瓜条、西芹段放入果汁机中，加入适量冷开水搅打均匀，即可倒入杯中饮用。

TIPS：碧绿色的黄瓜与红通通的番茄是美容减肥绝佳的搭配，坚持每天喝一杯，消脂清肠胃，是健康食品。

NO.2 　柠汁黄瓜

原料：新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油，剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油

制法：

1、反黄瓜切成这样一小段一小段的。

2、切一个柠檬，取其中一半挤出柠檬汁，用酱油，剁椒酱，醋，糖，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面就大功告成了。

TIPS：柠檬富含维生素C ，酸酸的柠檬配上香甜的黄瓜，是不少MM们的酷爱饮品。

NO.3　粉丝蒜茸蒸黄瓜

原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油

制法：

1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用;

2、蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀

3、将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁，

4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。

TIPS：这是一道鲜味浓郁、清爽适口的减肥菜，即好吃又低脂，快来尝试一下吧!

NO.4　香拌黄瓜

原料：大黄瓜1条，红辣椒1只，麻油、炒香白芝麻各1茶匙、辣椒油适量。腌料：盐1/2茶匙，白米醋2杯，糖1/2斤(约300克)。

做法：

1、黄瓜洗净，去内瓤去子洗净，切条状;红辣椒去蒂去子洗净，切丝。

2、将腌料煮滚成糖醋，候凉备用。

3、将黄瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀，面上撒白芝麻即可。

TIPS：辣椒含丰富的纤维素且能促进人的新陈代谢，爱吃辣的MM们不妨试下吧，减肥又美容!

NO.5　黄瓜竹荪汤

原料：竹荪、黄瓜、黄花菜。

做法：

1、竹荪、黄花菜泡发，洗净放入炖盅中;

2、加适量水，盐，少量食用油(可以用麻油);

3、放入蒸锅，大大火蒸20分钟;

4、加入切成片的黄瓜片，再蒸5分钟

TIPS：

1、竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用;

2、竹荪含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种氨基酸和维生素，具有滋补强身、益气补脑、养神健体的功效。此外，还有减少体内脂肪贮积的作用。