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鹌鹑茴香养胃粥的做法食材：鹌鹑3只，大米80克，茴香3克，姜末3克，盐2克，葱花4克，肉桂10克。做法：1.鹌鹑处理干净、切块，沸水汆烫沥干；大米洗净稍浸泡；茴
角茴香（《河南中草药手册》）【异名】咽喉草、麦黄草、黄花草、雪里青（《河南中草药手册》），野茴香（《中国沙漠地区药用植物》）。【来源】为罂粟科植物细叶角茴香的根
藏茴香（《中国药植图鉴》）【异名】贡牛、郭鸟（藏名）。【来源】为伞形科植物?蒿的果实。【植物形态】?蒿二年生或多年生草本，高30～80厘米，全体无毛。主根圆柱状
药茴香（《陕西中草药》）【来源】为伞形科植物药茴香的全草。【植物形态】药茴香多年生草本，高25～35厘米，全株无毛。根肥大，锥状圆柱形，具芳香。茎单一，常不分枝
茴香虫（《本草衍义》）【异名】跳香虫（《纲目》）。【来源】为凤蝶科昆虫金凤蝶的幼虫。【动物形态】金风蝶体长圆形，密被鳞片和丛毛；体长约4厘米，展翅宽约10厘米。
茴香根（《本草图经》）【来源】为伞形科植物茴香的根，植物形态详"茴香"条。【采集】7月间采挖。【化学成分】根含挥发油。油含莳萝油脑、α-松油烯、γ-松油烯、异松
茴香（《本草图经》）【异名】跳香（《药性论》），小茴香（《千金方》），土茴香（《本草图经》），野茴香（《履?岩本草》），大茴香（《朱氏集验医方》），谷茴香、谷香
茴香茎叶（《药性论》）【异名】茴香菜（《千金?食治》），草跳香（《本经逢原》），香丝菜（《植物名实图考》）。【来源】为伞形科植物茴香的叶片，植物形态详"茴香"条
红茴香叶（《浙江天目山药植志》）【来源】为本兰科植物狭叶茴香的叶。植物形态详"红茴香根"条。【化学成分】含挥发油0.66%。种子和果皮含有毒成分。【功用主治】《
红茴香根（《浙江天目山药植志》）【异名】老根（《浙江天目山药植志》），八角脚根（《浙江民间常用草药》）。【来源】为木兰科植物狭叶茴香的根或根皮。【植物形态】狭叶
