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从奶粉污染事件,带你认识沙门氏菌感染症2017年12月12日食品药物管理署发布公告,要求3家输入疑遭沙门氏菌污染之法国Lactalis集团制婴儿奶粉产品的业者进
什么是沙门氏菌?沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,人们食用沙门氏菌污染的食物后会中毒,出现腹泻、腹痛等症状,严重者可使人死亡。那么,什么是沙门氏菌呢?看看下面的
一、什么是沙门氏菌1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌,故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病。沙
一笼小确幸查出沙门氏菌经对上述各方面调查情况的综合分析,本起事件发生的原因是中央厨房(上海雨丰餐饮管理有限公司)在未取得即食食品加工资质的情况下,超过许可核准范