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令人回味无穷的重庆火锅文化

令人回味无穷的重庆火锅文化
重庆素来就有美食之称,有远近闻名的重庆火锅。重庆人民正所谓是无辣不欢的,美食特点多是以麻辣、香辣为主,与辣如影随形,就算是炎热的夏天大家还是忍不住要去品尝的。让

京菜菜名的文化内涵是什么?

京菜菜名的文化内涵是什么?
京菜是北京地区饮食文化形成的菜系,它以北京这座城市的特殊,融合了各地方不同的饮食特点,而在这之中宫廷饮食是最特殊的一种,是京菜文化的基础。那么京菜菜名在命名上都

京菜的四时八节文化

京菜的四时八节文化
今天我们所熟知的京菜文化,其中大部分是传承自清代的宫廷饮食的,通过京菜我们也可以了解到古时候皇帝们的饮食生活。那么在我们传统的四时八节里,宫廷里的饮食又会有什么

了哥王的植物文化

了哥王的植物文化
植物文化名称由来相传宋太祖赵匡胤就曾得到过它的帮助。宋太祖本是卖油郎出身,一次在集市上因与人发生争执,被一班泼皮无赖痛打一顿,伤势很重。一个小偷路过看见,生了怜

中药文化 中药蕴含的哲理

中药文化 中药蕴含的哲理
一、中药的理念前些年,"天然药物"热的时候,中国业内的人也主张用"天然药物"来取代"中药",并说这是

中式快餐文化的发展历程

中式快餐文化的发展历程
快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。但中国快餐业起步较晚,在外来快餐文化的刺激下,中式快餐文化才迅速发展起来并成为我国餐饮业的一只生力军。但是中国快餐业还

中外古代同性恋发展文化对比

中外古代同性恋发展文化对比
同性恋从古至今一直存在着,不分古今中外,自从有记载以来,人们有龙阳、断袖的说法就不绝于耳。在中国这个古老国度的人们对于同性恋的态度是默然的,既不诋毁指责也不会有

中国餐桌上的礼仪文化,你可知晓?

中国餐桌上的礼仪文化,你可知晓?
中国的传统礼仪经过长时间的发展有些已经逐渐的被淘汰了,因为现在和过去的社会组成已经不同了。但是在于人们生活息息相关的餐桌上却依然保留了许多中国传统的用餐礼仪文化

中国餐具文化的发展与演变

中国餐具文化的发展与演变
中国文化博大精深,传承久远,在国际上是非常富有盛名的礼仪之邦,而我国以农立国,民以食为天,那么在餐桌上的礼仪就更是非常讲究了,其中餐具的文化就是非常具有代表性的

中国筷子文化,你知多少?

中国筷子文化,你知多少?
李白的“停杯投箸不能食”白居易的“为君把箸击盘歌”杜甫的“金盘玉箸无消息”;可以看出筷子在中国饮食文化中是多么重要的地位,在生活中没有筷子是非常不方便的事情,筷