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红烧鹿肉的做法配料:鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡汤，芝麻油各适量。操作:1．将鹿肉洗净
一、鹿肉的功效日常生活中，我们的餐桌上经常可以见到鹿肉的踪影，我们都知道鹿肉的味道非常鲜美，拥有浓郁的香气，肉质细嫩，所以是制作佳肴最好的食材，只是你又知不知道
鹿肉（《别录》）【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，动物形态详"鹿茸"条。【化学成分】含水分75.76%，粗蛋白质19.77%，粗脂肪1.92%，灰分1.13%
鹿肉：咸、温、无毒、暖肾助阳、补脏润血；丁香：辛、温、无毒、温脾胃、治冷气腹痛、呕吐反胃、龋齿、口臭。 丁香鹿肉中的鹿肉要选择鹿腿肉，鹿腿肉肉质细腻、纹理均匀，
