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别名：乌麦、花荞、甜荞、荞子、净肠草热量：1356.2千焦/100克每日用量：60克左右性味归经：性凉，味甘；归脾、胃、大肠经主要营养：氨基酸、膳食纤维、维生素
荞麦是一种很常见的植物，这种植物多生长在高原地方。吃过荞麦的朋友们都知道荞麦这种食物并不怎么好吃。虽然它不好吃，但是它的营养价值非常高，所以常吃荞麦对身体非常有
荞麦（《千金?食治》）【异名】乌麦、鞘麦（《日用本草》），花荞、甜养（《纲目》），荞子（《草木便方》）。【来源】为蓼科植物荞麦的种子。【植物形态】荞麦，又名:净
荞麦秸（《纲目》）【来源】为蓼科植物荞麦的茎叶。植物形态详"荞麦"条。【化学成分】全草含芸香甙、槲皮素、咖啡酸。尚含对光敏感物质。籽苗含荭草素、异荭草素、牡荆素
荞麦七（《陕西中药志》）【异名】白药子、石天荞（《陕西中草药》），红要子（《河南中草药手册》）。【来源】为蓼科植物翼蓼的块根。【植物形态】翼蓼多年生木质藤本。茎
荞麦别名乌麦、收麦、花荞、胡荞、荞子，为蓼科植物荞麦的种子。每100克荞麦面含蛋白质10.6克，脂肪2.5克，碳水化合物12.2克，粗纤维1.3克，钙15毫克，
