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冬瓜皮的作用性质清热消暑的冬瓜夏天可多食，熬煮冬瓜露最好连皮带籽，才能完全喝到冬瓜的营养，中医说法冬瓜皮有消脂利水功效，但前提是必须把皮上的浓毛刷洗干净才行。冬
蛤蜊（《本草经集注》）【异名】吹潮（《动物学大辞典》），沙蛤、沙蜊（《泉州本草》）。【来源】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。【动物形态】四角蛤蜊贝壳2片，
蛤蜊粉（《本草会编》）【异名】蛤粉（《圣惠方》）。【来源】为蛤蜊科动物四角蛤蜊等贝壳的粉末。动物形态详"蛤蜊"条。【制法】取蛤蜊壳入炭火中烧煅后研成细粉。吴球：
蛤蜊别名沙哈、沙蜊、吹潮，为蛤蜊科四角蛤蜊的肉，大连人则称之为蚬子。蛤蜊是海中蛤类食物的统称，有文蛤、海蛤、青蛤、沙蛤、沙蜊、吹潮等不同种类。每100克蛤蜊含水
