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初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。 黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。在初春食用黄花鱼，是很好的营养补充。黄花鱼
养生导读：六月已进入炎热的夏季，在食欲不振的夏天，专家提倡多吃鱼来补充蛋白质。那么六月吃什么鱼呢？白鱼、黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼等是夏季时令鱼类，六月食用正当时，今天
一、黄花鱼的基本信息黄花鱼又名黄鱼。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。黄花鱼分
黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等，为鱼中上品。黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等，及多种氨基酸、酶类。黄花鱼味鲜美，可增进食欲。
