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京菜菜名的文化内涵是什么?

京菜菜名的文化内涵是什么?
京菜是北京地区饮食文化形成的菜系,它以北京这座城市的特殊,融合了各地方不同的饮食特点,而在这之中宫廷饮食是最特殊的一种,是京菜文化的基础。那么京菜菜名在命名上都

东北菜菜名的文化内涵是什么?

东北菜菜名的文化内涵是什么?
一个地方菜系的形成伴随着这个地方大量的美食被研究出来。而这些美食除了味道之外便需要一个好的名字才能让人记得住,就如同人的名字一般,东北菜文化在发展的过程中它的菜