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东北酸菜怎么做常吃它可有效通肠胃

东北酸菜怎么做常吃它可有效通肠胃
常吃它可有效通利肠胃方法一主料:白菜适量,腌制容器。做法:准备塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。把白菜去老帮

东北酸菜的腌制方法

东北酸菜的腌制方法
东北酸菜,与南方的兄弟相对应,自然成了北酸菜之一种。其原料,是当地人习以为常的大白菜,秋末冬初,加水加盐,在缸中腌制。菜顶还要压一块大石头,于寒冷的环境中让菜慢