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凉皮面筋怎么做才蓬松面筋有两种，一种是普通面筋，另一种是发酵面筋。普通面筋就是用水洗过的面筋，什么也不加。凉皮面筋属于发酵面筋，这种面筋要想使其更蓬松，要等面筋
烤面筋怎么做1、碗中放盐，加入生抽；2、倒入少许蚝油；3、加入香油；4、放适量温水调匀；5、烤串洗净沥干水份；6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料；7、放入盘子中
面筋（宁原《食鉴本草》）【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。【性味】甘，凉。①宁原《食鉴本草》："性凉寒。"②《纲目》："甘，凉。"③《医林纂要
最近天气变化很多人都上火了吧，这时候就需要自己会一道清热解毒的菜为家人去火解毒。在我国的饮食文化中的丝瓜面筋就有这样的功效哦，想知道它的做法吗？一起来
