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中国作为美食大国，这个很多人都知道。北京人对于吃也特别的讲究，也十分的会吃，像北京烤鸭，炸酱面等也是在世界上十分的出名。但是北京菜为什么没有被列入八大菜系之一呢
中国饮食文化，经过常年累月的积淀，和无数人的钻研，使得中国饮食在世界上首屈一指。其中这根据地区、口味划分而出的八大菜系更是中国饮食文化中的精华，在总结八大菜系的
中国的饮食文化，发展至今根据不同口味，不同气候条件和不同地理位置条件，分为了大大小小数十个菜系，但是真正名声响彻中内外的还是要属“八大菜系”了，那么在历史上八大
闽菜是由福建省内不同地方的菜肴组成，其中以福州菜系为基础。而闽菜40%是以汤类为主，所以汤类是闽菜的精髓所在。你知道闽菜中有些代表菜怎么做呢？那么，下面随小编一
说起美食想必大家都会有种咽口水的感觉，作为广东地方风味菜的粤菜，不仅有着悠久的历史，并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？那
在闽南地区有着许多当地特色的小吃，特色鲜明，风味独特。像鱼丸，它是由鳗鱼、鳖鱼等加薯粉制成丸状，其色泽洁白，香津可口，柔润清脆，想想就觉得好吃。想知道更多关于闽
鲁菜发源于春秋时期的齐鲁之地，也就是今天的山东省范围，在秦汉时期得到发展，宋代的时候，鲁菜成为了我国的八大菜系之一。那么，从鲁菜文化来看，鲁菜有什么特点呢？一起
徽菜是中国著名的八大菜系之一。徽菜的影响极其广泛，徽菜的形成、发展与徽商的兴起、发迹有着密切的关系，徽菜又有徽帮、安徽风味之称。徽菜文化对中国的饮食文化有着重要
由于每个地方的文化与口味的差异，导致每个地方的菜系都有着自己代表性的特点，而粤菜作为我国著名的八大菜系之一，以独特的菜系和韵味，独树一帜，在海内外独享盛誉。那么
徽菜是中国著名的八大菜系之一，它有着自己独特的制作手法，而徽菜文化同时也对中国的饮食文化有着重要的影响。很多人常以为徽菜就是安徽菜，其实徽菜并不能算是安徽菜，但
