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如今，麦乳精是一种营养丰富，味道可口的营养品，很多人都喜欢喝，有些产妇也将麦乳精看作滋补饮料，日常大量饮用，以为能滋补身体、增加乳汁分泌。其实，产妇在哺乳期间常
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸（氨基酸食品），它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的
从营养学上看，食品的营养价值高不高，主要看它所含的蛋白质的量高不高。对麦乳精的营养价值，我们曾对较有代表性的麦乳精配方做过研究：将它每100克含有的营养素，与同
