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山东位于黄河下游,物产丰富,有着世界三大菜园之一的称号。而鲁菜就起源于山东的齐鲁风味,是中国家常菜的基础,被誉为中国八大菜系之首。那么,下面随小编一起从鲁菜文化
鲁菜发源于春秋时期的齐鲁之地,也就是今天的山东省范围,在秦汉时期得到发展,宋代的时候,鲁菜成为了我国的八大菜系之一。那么,从鲁菜文化来看,鲁菜有什么特点呢?一起
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗等因素的影响,经过漫长历史演变而形成了八个有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知
6道经典鲁菜做法1.德州扒鸡德州扒鸡,汉族名菜之一,鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史,现在许多南来北往的旅客经过德州,都要慕名购买扒鸡品尝;各国