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八角又称茴香、大料，是一种风味独特的调味料，其味微辣中伴有微甜，主要产于广西、广东等地。【营养成分】八角含蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香油、茴香烯和失水戊糖等，营
八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味
八角，是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形;那么，八角的作用与功效有哪些呢？ 八角的养生
做菜的时候我们都会用到调料，比较常见的有八角，加后味道会更鲜美。那么八角怎么保存？八角的保存方法。八角怎么保存很多人把八角买回来之后，可能认为随便一放就可以了，
水八角根（《贵州草药》）【来源】为菊科植物水八角的根。植物形态详"水八角"条。【采集】夏、秋采收，晒干。【性味】性凉，味辛微苦。【功用主治】清暑解热，化瘀止痛。
水八角（《分类草药性》）【异名】花鸡公、一口血、枫香细辛（《四川中药志》），裂叶秋海棠、虎爪龙、水黄连、水蜈蚣、风吹不动（《江西草药》）。【来源】为秋海棠科植物
地八角（《昆明民间常用草药》）【来源】为豆科植物地八角的全草。【植物形态】地八角多年生草本。茎直立，匍匐或斜生，长30～100厘米。幼时疏生短柔毛。羽状复叶；小
土八角（《四川中药志》）【别名】土大香。【来源】为木兰科植物红茴香或云南茴香的果实。【植物形态】①红茴香常绿灌木或小乔木，高可达7米。树干灰色，幼枝绿色。单叶互
