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在我国的各个地区都有自己独特的菜肴，作为一种地方文化和饮食习惯的体现，也因为我国悠久的历史和对吃的执着，才有现在这么多的样式，可以说想要尝遍中国美食那基本是不可
牡丹藤（《浙江天目山药植志》）【异名】木通花、大叶铁线莲（《经济植物手册》），草本女萎、草牡丹（《浙江天目山药植志》）。【来源】为毛茛科植物大叶铁线莲的根或茎。
牡丹三七（《浙江天目山药植志》）【来源】为荨麻科植物华艾麻草的根。【植物形态】华艾麻草多年生草本。块根纺锤状。茎稍倾斜，高40～70厘米。叶互生，具长柄；叶片卵
山牡丹（《云南中草药》）【异名】葛藤、跌打王、藤续断（《广西药植名录》）。【来源】为旋花科植物白花银背藤的根皮或全株。【植物形态】白花银背藤藤本。叶互生，全缘，
