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材料：鲜莴苣叶200克，黑芝麻20克。 方法：先将黑芝麻拣杂，洗净，晒干后放入锅中，用小火炒熟至香，趁热研成黑芝麻粉屑，备用。将鲜莴苣叶洗净，入沸水锅中氽烫数秒
莴苣（《食疗本草》）【异名】莴苣菜（《肘后方》），千金菜（《清异录》），莴笋（《滇南本草》），莴菜（《纲目》），曙菜（《河北药材》）。【来源】为菊科植物莴苣的茎
莴苣子（《纲目》）【异名】苣曙子（《河北药材》），白苣子（《山西中药志》）。【来源】为菊科植物莴苣的种子。植物形态详"莴苣"条。【采集】秋季果实成熟后，割取地上
岩莴苣（《贵州草药》）【异名】锈草、岩枇杷。【来源】为苦苣苔科植物岩莴苣的全草。【植物形态】岩莴苣多年生草本。根生叶4～6枚，有肉质叶柄，长3～6厘米；叶片卵形
