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绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸;棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量
减肥可以吃绿豆芽吗可以营养专家介绍，绿豆芽所含的能量很低，但却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 从营养学的角度看，绿豆芽
今天给大家推荐一款家常的冷拌茶吧，易学易做，而且在这个季节比较适合吃，清热去火的，什么菜呢，凉拌绿豆芽，豆芽中含有大量的维生素C，而且部分蛋白质，也会解为种人所
产妇月子里能吃绿豆芽吗月子里适量食用绿豆芽是可以的，但绿豆芽性寒，脾胃虚寒的孕产妇少吃。烹调时油盐不宜过多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。 绿豆芽150-
绿豆芽（《纲目》）【异名】豆芽菜（《本草汇言》）。【来源】为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。【性味】甘，寒。①《纲目》："甘，平，无毒。"②《本草汇言》：
