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中药葛粉的功效与作用及食用方法

中药葛粉的功效与作用及食用方法
葛粉(《开宝本草》)【来源】为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。植物形态详"葛根"条。【化学成分】葛粉的一般分析为淀粉76.144%,蛋白质0.082%,纤维