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青根鱼 又名黑鲩、螺蛳青、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青根鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋
青鱼胆草（《贵州民间药物》）【异名】胆草、对叶林、抽筋草。【来源】为龙胆科植物蔓龙胆的全草。【植物形态】蔓龙胆多年生蔓生草本。茎细长。叶对生，纸质，卵状披针形，
青鱼（《本草经集注》）【异名】鲭（《日华于本草》）。【来源】为鲤科动物青鱼的肉。【动物形态】青鱼体略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。鱼大者长达1米以上。头部
青鱼胆（《食疗本草》）【来源】为鲤科动物青鱼的胆或胆汁，动物形态详"青鱼"条。【采集】青鱼剖腹后，割取胆囊，悬挂通风处阴干。鲜用随时采集。【性味】《纲目》："苦
青鱼枕（《食疗本草》）【来源】为鲤科动物青鱼头中的枕骨。动物形态详"青鱼"条。【功用主治】①《食疗本草》："疗卒心痛，平水气，以水研服之。"②《日华子本草》："
