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养殖鳜鱼的投资成本与利润 能挣钱吗鳜、大眼鳜、斑鳜都属于鳜鱼，其中级的生长速度要比另外两种鳜鱼生长速度快4-8倍，因此，通常把激作为主养品种。【操作步骤】 （1
醋熘鳜鱼简介醋溜鳜鱼是一道以鳜鱼和韭黄为原料而制成的酸甜口味的汉族名菜,属于淮扬菜,此菜外焦脆,里鲜嫩,浇上沸卤汁,发出“吱吱”响声,醋香扑鼻,甜酸适口。它不仅
鳜鱼（《开宝本草》）【异名】鳜豚、水豚（《日华子本草》），石桂鱼（《开宝本草》），锦鳞鱼（《东医宝鉴》），桂鱼（《本草求真》），黢鱼（《随息居饮食谱》），鳌花鱼
鳜鱼胆（《纲目》）【来源】为蹯科动物鳜鱼的胆，动物形态详"鳜鱼"条。【采集】腊月采取，悬挂于通风无日处，阴干用。【性味】《纲目》："苦，寒，无毒。"【功用主治】
