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外观 新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显,给人有生鲜感觉;陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。 茶汤
茶艺鉴赏1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。余姚瀑布茶2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏余姚瀑布茶的色和
茶艺鉴赏1.特色此种泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法,讲究五盖山米茶水的温度。2.冲泡步骤:赏茶:由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿
鉴赏方法从外形看,以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种有很大关系。滇红的条索比祁红粗大。滇红工夫红茶茸毫显露为其品