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全麦面包不是全麦食品

全麦面包不是全麦食品
 日本豆腐≠豆腐我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉

全麦面包中多“冒牌货” 教你如何购买

全麦面包中多“冒牌货”  教你如何购买
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,它含有丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质等营养物质,对身体好处非常大。而市面上的全麦面包并没有想

什么是全麦面包 怎么选择全麦面包

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全麦面包所含全麦应达到51%全麦面包所含成分必须含胚芽、胚乳、麸皮达到51%,才能称之为全麦面包;但是,很多业者并未达到此比例。董氏基金会食品营养组主任许惠玉表

买全麦面包注意什么 挑选全麦食品的方法

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买全麦面包注意什么 挑选全麦食品的方法购买全麦、杂粮米面制品要当心随着人们对健康的关注,很多人会选择全麦馒头、杂粮馒头、杂粮饼等面食,认为其相对于精白面制成的面