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人间美味:叫花鸡是哪个地方的菜

人间美味:叫花鸡是哪个地方的菜
什么是叫花鸡,又为什么叫叫化鸡。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之

乾隆与京城美食“叫花鸡”

乾隆与京城美食“叫花鸡”
我们都知道,在每个地方都有每个地方的一些特色美食、特色小吃。叫花鸡就是京城当中的一道名菜,很多人都不知道,其实叫花鸡这道菜跟我们当年的乾隆皇帝有着一定的关系。那