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包粽子的米要泡多久主要看是什么粽子，白粽子可以不泡，包成粽子之后再泡，3个小时即可。包粽子的米要泡多久？网上的说法是包粽子的米要泡1-3个小时，这样做出来的粽子
炒青菜时， 如果加入醋佐料， 就可使青菜亮绿的颜色丧失， 进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定， 其分子中的镁离子可被酸中的
据说木耳菜得名，一种说法是因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，很像木耳，另一种说法是它的味道清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。虽然味道仁者见仁，但是木耳菜的营养素
做菜调味的常用方法有哪些调味方式主要有以下3种。1．加热前调味 加热前调味，也叫基本调味。这种调味方法，就是在原料下锅之前，先用精盐、酱油、料酒、胡椒面、鸡蛋（
■ 本报记者 宗兆宣 “兴丹路，脏又乱，摆摊小贩满街站。”这句顺口溜是家住海口市兴丹路的市民符先生和邻居们口口相传
