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做面筋用什么面粉 烤面筋是怎么做出来的

做面筋用什么面粉 烤面筋是怎么做出来的
做面筋用什么面粉需要用面筋粉做出来才行,面筋粉也叫谷朊粉,小麦蛋白粉,是面粉里面提炼出来的纯蛋白,大约10斤面粉才能提炼出来一斤面筋粉呢!分类制作(1)油面筋:

你考清华 我考面筋 自制的烤面筋如何做才好吃呢

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烤面筋怎么做1、碗中放盐,加入生抽;2、倒入少许蚝油;3、加入香油;4、放适量温水调匀;5、烤串洗净沥干水份;6、将烤串放入调好汁中,用刷子刷料;7、放入盘子中