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茶区环境中国是茶的故乡，而广西的岑王老山、青龙山脉一带是凌云白毫的故乡。中国属于栽培型的茶树品种有600多个，其中250多个栽培面积较大，已被国家审定为良种的有
茶名由来南国有佳木，文人如是说。那佳木特指凌云白毫。凌云白毫原名凌云白毛茶，《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称“凌云白毛茶”，《中国名优
获得荣誉凌云白毫叶芽肥壮，持嫩性好，加工后条索紧结微曲、白毫显露，香气馥郁持久、回味甘甜、板栗香型，而且适宜性强，已开发出绿、红、白、青、黄、黑等六大茶类，在国
功能作用据中国农业科学院茶叶研究所对凌云白毫烘青绿茶的生化成份测定，该茶含咖啡碱4.91%，氨基酸3.36%，茶多酚35.6%，儿茶素总量182.92mg/g，
发展史凌云白毫茶生产统一环境质量，统一关键技术，统一技术标准统一监测方法，统一产品标识。在种植管理上全部采用施放有机肥和茶叶专用生物肥，茶声及茶农只准使用国家指
