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刺苋菜为多年生直立草本，多分枝，有纵条纹，茎有时呈红色；叶互生，叶柄无毛，基部两侧有独刺；主要分布在华东、中南、西南及陕西，多野生于荒地或园圃地。下面小编重点介
药用价值【性味】 甘、淡，凉。①《滇南本草》：“性微温，味咸。”②《福建中草药》：“甘，凉。”入肺，肝二经。【功能主治】 清热利湿，解毒消肿，凉血止血。用于痢疾
形态特征一年生草本，高30-100厘米；茎直立，圆柱形或钝棱形，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，长3-12厘米，宽1-
膳食价值营养价值每百克嫩茎叶含蛋白质5.5克，脂肪0.6克，碳水化合物8克，钙610毫克，磷93毫克，胡萝卜素7.15毫克，维生素B20.32毫克，维生素C15
