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大蒜BulbusAllii（《本草经集注》）【异名】胡蒜（崔豹《古今注》），葫（《别录》），独蒜（《普济方》），独头蒜（《补缺肘后方》）。【来源】为百合科植物大
一、什么是大蒜？大蒜被认为是日常最佳保健食品之一，常食之具有祛湿抗毒、健脾强身的功效。现代医学研究表明大蒜的保健和药理功能与其中所含的特殊功能成分有关，这些功能
最近有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢？记者就此采访了空军总医院男科主任教授。 “大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜
一、眼病患者古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味
葱姜蒜是我们生活中常见的调味料，除了在厨房有着很多调味上的帮助之外，对于我们身体上的帮助你是否知道呢？不起眼的大蒜甚至都能把你从死神那边拉过来。那么，本期看看抗
大蒜不能和什么一起吃？大蒜具有杀菌消炎等等功效虽然如此也是有禁忌的哦。今天，小编为大家盘点的就是大蒜不能和什么一起吃以及哪些人不宜吃大蒜。喜欢吃大蒜的你一定要和
尽管大蒜对人的生活带来“阳光”的味道，亦或是同样满足了人类的一定需要。但是它的食疗效果，不是所有的人都是适宜的。凡事都有利害，如果你的身体出现以下情形，切记千万
新西兰鲁阿库存拉农业研究中心任务科学家，利用实验鼠对大蒜的防癌机制与剂量作了探索，确认大蒜的防癌功效来自所含的二硫化二烯丙基，这种物质可产生清除致癌物的酶，进而
大蒜蒜素有助降血脂、防感冒大蒜始终是许多养生专家们大力推崇的好食材，其营养关键就在于蒜素。蒜素被称为天然抗生素，可以抑制肝脏中胆固醇的合成，减少胆固醇堆积在血管
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜
