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最新研究表明，产妇是不可以多吃味精的，否则会影响新生儿的健康。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是13周内的婴儿，如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时，又
产妇能不能吃味精 产妇不宜多吃味精味精中的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下，转化成人体需要的氨基酸，成人食用味精是有益无害的，而婴儿，特
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。如果
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸（氨基酸食品），它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的
鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。1.放醋
五种情况不宜添加味精 1、放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖
一、放醋的菜不能放味精。酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸
一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也
味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。味精虽能提鲜，但如使用方法不当，就会产生相反的效果，下面来看看一些烹饪中使用味精的误区和味精的使用技
味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生
