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准妈妈注意你的烹调习惯会破坏叶酸

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别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它

八种健康的烹调习惯

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健康饮食并不仅要选择营养丰富的食物,而且在处理食物的方法上也不可不留心。这里介绍八种健康成长的烹调习惯。 1. 少加盐和味精。吸取过量的盐份和味精对

传统烹调可将禽流感病毒灭活

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卫生部近日发布公告表示,截至目前,尚无流行病学资料表明高致病性禽流感病毒可通过煮熟的食品感染人类。卫生部称,近期,世界卫生组织就高致病性禽流感对人类食品安全影响

五种烹调情况 不要放味精

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鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。1.放醋

6种消脂烹调方法 吃出窈窕

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大家都知道减肥要少吃脂肪,但是没有了脂肪的减肥菜往往味道都不太好。怎样才能让美味与瘦身并行呢?下面就来为你推荐6种消减脂肪的烹调方法,让你吃出美味与窈窕。都说&