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我们都知道，有很多蔬菜具有抗癌的功能，下面就为大家推荐几种常被大家忽视的抗癌佳品吧。1)茄子：“ 霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子
久存蔬菜——新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在２０摄氏度时放置一天，维生素Ｃ损失达８４％。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的
我们都有一个生活常识，那就是烹调过程很可能影响蔬菜的营养，很多蔬菜生吃营养价值更高，但是，各位妈妈还需要知道一点，那就是有六类蔬菜，如果生吃反而不适合。声明：文
白萝卜中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素
六种蔬菜给宝宝降火初夏气温升高，人们很容易上火。其实，“上火”一词，来自中医，从中医的角度解释，上火又分为实火和虚火两种，症状重、来势猛
维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。因此，蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。黄瓜、西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜
1.黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农
1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，
对于肌肤经常干燥的人来说，更应该要经常补充蔬菜的营养。蔬菜中含有的维生素、水分与矿物质，可有效帮助缺水的肌肤恢复光泽。爱美的MM不妨在每天的饮食中都安排给您肌肤
餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
