冰糖柑的功效

维生素C

冰糖柑受消费者欢迎不仅是因为冰糖柑价格便宜而又甘甜多汁，最主要的是冰糖柑含有丰富的VC，多吃冰糖柑对身体有益。

(1)预防和治疗坏血症。

(2)增强白细胞的生理功能，维护人体对感染及其它疾病的抗御能力。

(3)促进铁的吸收，确保红细胞处于正常工作状态，为机体各组织运送充足的氧气。

(4)抑制消化道中致癌物的生成。

(5)促进体内组织结构的支撑的形成。

胡萝卜素

有益于人类的健康 ，可延缓机体的衰老。这主要是由于它们具有维生素 A原的功能 ，能高效猝灭自由基 ，能作为抗氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的破坏。长期以来 ，类胡萝卜素被成功地用来医治生血性原卟淋症以及其他光敏感疾病。因此 ，类胡萝卜素具有重要的生物学功能 ，与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。

叶酸

叶酸是孵化完美生命的基质，是护卫心脏活力的琼浆，它是生命之花，是人体细胞生长和分裂所必须的营养物质。在生命孕育成长过程如缺乏叶酸，就会导致细胞的分裂和成熟发生严重障碍，叶酸主要功能是参与人体内某些生命物质的传递、代谢与合成，参与脱氧核糖核酸的合成，并对基因与染色体有直接影响。此外，叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。新的功能还包括：引发癌细胞凋亡，属于一种天然抗癌维生素。有助于婴幼儿促进其脑细胞的生长，并有提高智力的作用等。

矿物元素

人体需要各种矿物质元素来维持生命，冰糖柑富含人体所必需的矿物质元素如：钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰（K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Fe、Mn）等都是人体所必需的矿物质元素，必须由饮食供应，而矿物质元素又是评价食物品质的一项重要指标。

冰糖柑吃多了会怎样

冰糖橙虽好但不能多吃，橙子吃多了会引起中毒，出现手、足皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁精神不振的症状，这是因为类胡萝卜素大量吸入血，在皮肤浅层组织中沉积，出现皮肤染黄的现象，这种现象在民间称呼为橘黄病。但这种症状无需治疗，只要停止食用冰糖橙就会逐渐转好。

冰糖橙每天吃多少合适

冰糖橙含有丰富的维生素C，一个冰糖橙就能满足人每日所需的维生素C，想要补充维生素C的朋友们，每天吃一个冰糖橙就足够了，维生素C虽好但过多的摄入维生素C容易引起，尿结石、肾结石。并且过多的吃冰糖橙后还会导致橘黄病，所以每日最多不超过三个冰糖橙。