呃逆，俗称“打嗝”，是指胃气上逆导致喉间呃嗝连声、不能自制的一种症状。

此病有重有轻，如果只是偶然发作，而且轻微，一般可自行消失，不必用药；如果是经常发作，声音响亮，令人烦恼，则需要治疗。

产生打嗝的原因多种多样，大致可分为实热和虚寒两大类型。治疗时宜多采用清热顺气、止呃、温中祛寒、和胃降逆等治疗方法。下面推荐一些止嗝食疗方，供参考选用。

生姜粳米粥

【原料】生姜15克，粳米50克，清水适量。

【功效】本品具有温中祛寒之功效，适于因虚寒所致呃逆患者食用。

【做法】将粳米淘洗干净后置于砂锅中，加入适量清水及洗净切碎的生姜熬煮成粥即可。

【用法】每日2剂，早、晚空腹各食1剂，连用5天。

柿蒂饮

【原料】柿蒂10个，清水适量。

【功效】本品具有清热理气、降气止呃之功效，适于因实热所致呃逆者食用。

【做法】将柿蒂洗净后置于砂锅中，加入适量清水煎煮30分钟后，去渣留汁即可。

【用法】每日1剂，连用数剂，病好为度。

甘蔗生姜汁

【原料】甘蔗汁100克，生姜汁9克。

【功效】本品具有清热和胃、行阳散气之功效，适于因胃火上逆所致呃逆者饮用。

【做法】将甘蔗汁、生姜汁倒入杯中，搅匀即可。

【用法】每日1剂，连用3天。

牛奶生姜汁

【原料】鲜牛奶250克，生姜汁10克，白糖少许。

【功效】本品适于因胃寒所致呃逆者饮用。

【做法】将鲜牛奶、生姜汁一同置于砂锅中，加入适量清水煮沸后，再加入白糖略煮片刻即可。

【用法】一次服完，每日1剂，连用数天，病好为度。

韭菜籽口服散

【原料】韭菜籽60克。

【功效】本品适于脾肾阴虚所致呃逆者服用。

【做法】将韭菜籽洗净并晾干后，置于炒锅中微炒后研成细面即可。

【用法】每次取6克制好的韭菜籽口服散，用温开水冲服。每日3次，连续服用3天。