瓜类
西瓜、哈密瓜等瓜类中有90%都是水,也是运动后有助于恢復的食物。瓜类也能够迅速的补充肝醣储存。
莓果类
宝石般的一颗颗莓果,含有92%的水分以及丰富的花青素,能够减少运动后的发炎问题或疼痛。
谷类
米饭、燕麦、藜麦等谷类在烹煮时会吸水,人体在消化过程中就能吸收这些水分。另外,燕麦中的水溶性纤维也能够吸附胆固醇。
甜椒
甜椒是最能帮助补水的蔬菜之一,含有92%的水分、维生素A,每颗红色甜椒更有每日所需253%的维生素C。
莴苣
结球莴苣(俗称西生菜、包心莴苣、美生菜)含有96%的水分,为莴苣中含水最多的品种。不过,其他品种的莴苣含水量也很高,且营养素丰富。
小黄瓜
小黄瓜不但和莴苣一样富含水分,瓜皮中的二氧化硅,还能促进关节、皮肤、指甲的弹性。
芹菜
由于95%的高含水量,芹菜对于要减重的人而言,更是低热量、高纤维的好食物。