三高人群切忌吃一些含糖比较丰富的食物比如说是糖果巧克力之类的,经常的可以吃一些粗杂粮类的粮食和薯类来代替我们平时的主食,少吃一些稀饭因为稀饭比较容易消化,但是不容易定量,用餐之后身体的血糖就会容易升高,每天要注意烹调类油炸类的食物不要超过25克,多吃一些有利于降糖的蔬菜比如说是芹菜黄瓜之类的,多吃一些藻类的食物,吃水果要扣除相应的主食含量。
三高人群可以吃兔肉调养吗
兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的,因此,兔肉极受消费者的欢迎。
材料:净兔肉300克,红枣(去核)100克,姜片少许
调料:盐、料酒各适量。
做法:
1、将兔肉处理干净,切成2.5厘米见方的块,用盐、料酒拌匀,腌制约30分钟,洗净控干。
2、将红枣处理干净放入温水中泡约30分钟,洗净控干。
3、砂锅内放入泡红枣水、红枣、兔肉、料酒、姜片,大火烧开撇去浮沫,加花生油,改小火炖至兔肉酥烂,用盐调味即成。
此汤可益气补血,嫩肤美体。经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。