对于刚刚生产完宝宝的妈咪们来说,奶水是一个非常重要的问题。它不仅能够保证宝宝的健康,还可以为新妈妈提供一些能量。但是很多刚刚生产完没多久的妈妈们的奶水都不充足,这个时候不妨为自己炖一点催奶汤吧。
所需要准备的食材:猪蹄1只、干黄豆100g、墨鱼干3条
调料准备:盐2g、姜几块、大葱1根、米酒适量、食用油适量
做法:
1、首先将猪蹄处理干净切成小坨以后待用,干黄豆洗干净后浸泡1个小时左右。
2、然后用剪刀将墨鱼剪断,用温水泡软待用。
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3、锅里放入适量的清水,然后将待用的猪蹄放到锅里,用开水漫漫焯去血沫。4、猪脚桌好之后,与泡好的黄豆、姜、葱一起放到汤锅中,先开大火煮开。
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5、在煮的同时将炒锅烧热,倒入适量的食用油,把待用的墨鱼倒入米酒和姜丝一起进行爆炒,这样可以去除腥,让墨鱼更香。6、最后将爆好的墨鱼放入正在煮的猪蹄汤中,加入适量的盐巴,大火滚开,调成中小火熬两小时左右即可饮用。
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