刚生完宝宝的宝妈们在产后饮食方面是有很多估计的。吃了不对的食物，不仅对身体的恢复没有好处，可能还会导致不下奶等问题。所以说，红薯产妇能吃吗？相信很多人想问。本文给大家介绍了产妇能吃红薯吗？吃红薯有什么好处？红薯有哪些营养价值？红薯应该怎么吃？吃红薯会胖吗？红薯发芽还能吃吗？相信看完本文你会有所了解。
产妇能吃红薯吗
刚生产完的宝妈们在饮食上有很多注意的事情的，因为要确保能够有多多的奶水产出给宝宝吃。如果妈妈们随意吃的话，对宝宝是非常不利的。
回到正题，产妇能吃红薯吗？答案是肯定的，在怀孕期间，妈妈们的胃动力会不足，吃下去的食物难消化，容易导致便秘，妈妈可以在怀孕期间或者生完宝宝之后吃红薯，因为红薯富含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，促进通便，缓解便秘症状。
红薯还具有养胃、暖胃的功效，起到保健养生作用，且热量很低，生产完的妈妈们食用后也不担心长胖。而且红薯能提供妈妈们需要的两种微量元素铁和钙。红薯中含有的维生素能美白肌肤，生完宝宝的妈妈们在享受美味的同时，还能美白肌肤，一举两得。
红薯富含了丰富的铁、钾、维生素B6和膳食纤维等元素。而且红薯的热量比较低，还有着抗癌的自由基。能够促进人体增强免疫力。产后的妈妈们在坐月子的时候就可以吃一些红薯这样的营养健康食物，能够调理身心。
吃红薯有什么好处
红薯有稳定血压的作用。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。但是一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
红薯能预防便秘，有助消化。由于红薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
红薯能够增强人体的免疫力。红薯中含有大量的胡萝卜素还有维生素C，这些营养元素非常强效的帮助人体提升身体的免疫功能。
红薯的营养价值
红薯是一种全能的食物，保健功能很全面，因为它利于减肥、预防胆固醇过高、辅助控血糖、降低中风风险、辅助降血压、养护关节。红薯还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，养胃健脾、预防便秘，它就是明星蔬菜。
红薯还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，甚至充当裹腹之用。正因如此，现在很多女性把它当成减肥的首选食品。
在2007年的最佳蔬菜排行榜上，红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。它富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低，还能消除有致癌作用的自由基，促进人体免疫力增强。
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，脂肪容易积聚，导致容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
红薯怎么吃
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。红薯可以用来烤着吃，也可以用来做菜做点心，比如拔丝红薯、红薯米饭、红薯酥饼、红薯面包等。
有一点要值得注意，吃红薯的时候最好再午餐的时候选择吃红薯。因为吃完红薯之后，红薯中所含的钙质在人体内需要经过四五个小时的消化吸收。下午的阳光照射正好是可以促进钙的吸收的。
这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯会胖吗
一般人认为红薯的主要成份是淀粉，所以吃多了红薯很容易会变胖。
实际上来说，红薯不仅不会导致发胖，而且它还是属于一种比较理想的减肥食品。因为它的热量的含量非常低，比一般的米饭低得多。所以在吃了红薯之后不用担心发胖。而且还有减肥的作用。
红薯富含蛋白质，纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的功能, 能帮助肠胃蠕动，是很好的健康食品，也有人以红薯代替主食来减肥的呢。
吃什么东西都要保持适量，如果吃太多的红薯，还是可能会造成发胖的。还有就是会选择吃一些薯条、薯片和其它的一些油炸食品，这些都会造成发胖，就不要再吃了哦。
红薯发芽还能吃吗
这个是大家生活中经常遇到的问题，尤其到了春天，春打六九头、马铃薯、红薯由于其生物钟规律，这个时候都准备要发芽了。红薯发芽以后能不能吃呢？
大家都知道红薯的叶子都是可以吃的，所以红薯发芽吃了肯定是没有关系的。红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
只是红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
总结：产后的妈妈们是可以吃红薯的。红薯不仅营养丰富，而且含有大量的膳食纤维等元素，还能够帮助产后妈妈缓解产后便秘的问题。而且红薯的热量是比较低的，有助于产后妈妈的身材恢复。红薯虽然淀粉含量高的，但是热量是很低的，所以吃红薯是不会造成肥胖的。
