樱桃怎么保鲜

1、挑选樱桃，樱桃以表皮稍硬为宜，表皮发亮的最好。看果梗应挑选绿颜色的。

提示：挑选好的樱桃可以增长樱桃的保质期哦！

2、樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。

在储存的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃在缺氧环境下会分解自身的养分来获得更多的营养，自身的养分全分解光了。

3、应季新鲜樱桃若吃不完，还可以拿一部分用来泡酒，或者做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头。