党参和人参的区别

1.什么情况可用党参代人参？什么情况不可？

补中益气，养血生津，安神益智，气虚血虚均可互用，剂量大致掌握在3∶1水平。惟党参的补气作用不如人参，在休克、虚脱等急需补气固脱时不要用党参，只宜重用人参。

2.党参如何入馔？

（1）党参桂圆猪骨汤：党参30克，龙眼肉15克，猪脊骨250克，先武火后文火炖1~2小时，加调料即成。宜病后体虚、贫血、血小板减少性紫癜及放、化疗引起的白细胞减少等。

（2）参麦大枣膏：党参25克、麦冬15克、五味子12克、大枣50克，加水1000毫升，煎后去渣，浓缩至500毫升，加冰糖或蜜适量，再炼成膏，每次服20~30毫升，宜老人神经衰弱、气血不足。